虎ノ門の名物店「大吉田」×秋田の弥助そば｜戸川＆山出谷が“うまい！”を引き出したポチコマ配信レポ
「今年の年越しそば、ちゃんとおいしいやつにしたい」「SNSで話題の“弥助そば”って結局なにがすごいの？」——そんな方に向けて、TikTok LIVEのライブコマース番組『ポチコマ』配信をまるっと振り返り！今回は虎ノ門の名物店『大吉田』さんに、イヌコネクション戸川さん＆山出谷ショートケーキさんが突撃し、秋田の想いが詰まった“弥助そば”の魅力を徹底深掘りしました。配信の見どころから商品ラインナップ、失敗しない茹で方まで、読み終わる頃には「これ、買いだ…！」が決まるはずです。
TikTok LIVE「ポチコマ」と今回の配信概要
今回の舞台は、TikTok LIVEのライブコマース番組「ポチコマ」。ライブならではの臨場感で、商品だけじゃなく“背景のストーリー”まで一気に知れて、その場で“ポチれる”のが魅力です。
- 配信テーマ：虎ノ門の名物店「大吉田」× 秋田の弥助そば
- 出演：イヌコネクション戸川さん／山出谷ショートケーキさん
- 注目ポイント：ライブコマースで“お店の空気”ごと伝わる＋視聴者コメントで盛り上がる
- 狙いキーワード：ライブコマース／TikTok LIVE／ポチコマ／年越しそば／虎ノ門グルメ／秋田グルメ
「ポチコマって何？」という方は、こちらもあわせてどうぞ。
虎ノ門の名物店「大吉田」ってどんなお店？
配信の冒頭から語られていたのが、虎ノ門の名物店「大吉田」さんの存在感。
結論：都会のど真ん中なのに、気取らず、あたたかく、そしてうまい。だから“名物店”として愛され続けています。
理由：配信内でもキーワードとして印象的だったのが、「安い・うまい・居心地がいい」。おしゃれで落ち着いた雰囲気がありつつも、肩肘張らずに入れる“ちょうど良さ”が魅力です。
- 虎ノ門エリアの大人が集う、落ち着いた空間
- 暖簾（のれん）をくぐると「ただいま」と言いたくなる空気
- 店主・大将のキャラクターも含めて“店全体があたたかい”
さらに配信では、店内にいる“常連（？）”として「ぽちお君」の話題も。こういう小ネタが挟まるのも、ポチコマらしいテンポ感でした。
秋田の想いを込めて。「弥助そば」誕生ストーリー
今回の主役がこちら。「弥助そば総本家」です。
結論：弥助そばは、秋田で受け継がれてきた“老舗の味”を、家庭でちゃんと再現できる乾麺そばとして配信内で紹介されました。
理由：配信では、香り・コシ・喉ごしのバランスを大切にしながら、老舗の看板を背負えるクオリティを目指している点が語られていました。
具体例：背景情報として、次のような紹介もありました。
- 創業200年以上の老舗として紹介
- 厳選した国産そば粉を使用
- 秋田の企業「株式会社ドリームリンク」が“食で笑顔をつなぐ”想いで展開
- ドリームリンクは全国で約80店舗の飲食店を運営していると紹介
- 弥助そばはグルメインフルエンサー／SNS／メディアでも話題として言及
再結論：「ただおいしい」だけで終わらず、“背景を知ると一口がもっと旨くなる”。それが弥助そばの強さだと感じる配信でした。
配信ハイライト：戸川＆山出谷の掛け合いが最高だった件
今回の回、商品紹介だけじゃなく“現場の空気”がめちゃくちゃ良かったんです。
結論：戸川さんの切り込みと、山出谷さんのテンポが合わさって、大吉田さんの魅力が引き出されまくりの神回でした。
理由：ライブコマースは情報だけ並べても刺さりません。視聴者が「欲しい！」になるのは、人・間・ノリが立ち上がった瞬間。
- 店主への直球質問で、空気が一気にほぐれる
- 「どこが一番好き？」「どう食べるのが正解？」など、視聴者の疑問を先回りして深掘り
- “お店で食べる体験”と“お取り寄せで楽しむ体験”を行き来する構成が上手い
再結論：コメント欄が盛り上がりやすいのも、この掛け合いがあるから。まさにライブコマース向きの回でした。
失敗しない！弥助そばの茹で方と“お店っぽくする”コツ
「乾麺そばって、茹で方で味が変わるよね…」という不安、ありますよね。配信内でもポイントが明快に整理されていました。
基本の茹で方はこの3ステップ
- 大きめの鍋にたっぷりお湯を沸かす
- そばを入れて5〜6分茹でる（差し水はせず、自然に対流させるイメージ）
- 茹で上がったら冷水でしっかり洗い、ぬめりを取ってキュッと締める
“お店っぽさ”を出すコツ
- 洗って締めるのが命：コシと喉ごしが段違い
- つゆは「つける」派なら濃いめ、「かける」派なら少し割って調整
- 薬味はケチらない：ねぎ＋わさび（または大根おろし）で香りが立つ
また配信内では、弥助そばは賞味期限が約1年という点も紹介されていました。年越し用はもちろん、“いざという時のストック”にも心強いタイプです。
商品ラインナップと価格まとめ
配信内で紹介されていたラインナップを、ブログ用にスッキリ表にまとめます（いずれも送料別として案内されていました）。
| 商品 | 内容 | 価格 |
|---|---|---|
| 弥助そば総本家 4食セット | 乾麺（弥助そば）＋つゆ付き | 1,977円 |
| 稲庭うどん 4食セット | 乾麺（稲庭うどん）＋つゆ付き | 1,977円 |
| 弥助そば＆稲庭うどん 各2食セット | 食べ比べセット | 3,510円 |
「年越し用にそば」「普段用にうどん」「食べ比べで家族会議」——選び方が楽しいのもポイントです。
こんな人に刺さる：年越し・ギフト・麺好きへ
結論：弥助そばは“イベントにも日常にも強い”タイプの麺です。
- 年越しそばを絶対に外したくない人：話題性もストーリーもあって、食卓の会話が増える
- 麺好きの人：コシと香りを“自宅で”楽しめるのが強い
- ギフトを探している人：「SNSで話題の秋田そば」という一言がプレゼント力になる
- ライブコマース好き：配信の熱量そのままに“推し買い”できる
ライブコマースの楽しみ方や、TikTok LIVEでの買い方が気になる方は、こちらも参考にどうぞ。
よくある質問（FAQ）
Q. 乾麺そばでも“お店っぽい味”になりますか？
A. なります。ポイントは「たっぷり湯で茹でる→冷水でしっかり締める」。この2つを守るだけで、喉ごしと香りがグッと立ちます。
Q. 年越し用に買うなら、どのセットがおすすめ？
A. そば派なら「弥助そば4食」、家族で好みが割れるなら「そば＆うどん食べ比べ」が安心です。配信内でも食べ比べセットは“盛り上がる”枠として紹介されていました。
Q. 保存はどのくらいできますか？
A. 配信内では賞味期限が約1年と紹介されていました。年末の準備を“前倒し”できるのがうれしいポイントです。
まとめ
虎ノ門の名物店「大吉田」さんを舞台に、戸川さん＆山出谷ショートケーキさんが紹介した「弥助そば」。老舗の歴史、秋田の企業の想い、そして“家でお店級に仕上がる”実力まで、ライブならではの空気感で伝わった回でした。
- 弥助そばは“秋田の想い”が詰まった乾麺そばとして配信で紹介
- 茹で方は「5〜6分→冷水で締める」が最重要
- ラインナップはそば・うどん・食べ比べの3択で用途に合わせて選べる
次回のポチコマ配信も、見逃し注意です。ライブで知って、笑って、納得して、“ポチる”。この流れ、いちど体験するとクセになります。
::contentReference[oaicite:0]{index=0}
